La comida local, tales como. "Patacones" "Yuca" con "Pescado" o "Arroz con Pollo" es muy sabroso y muy recomendable.
Patacones y Yuca
Muchos piensan que los "Patacones" son bananas normales, y que se cocinan y luego se vuelve un puré. Esto es totalmente erróneo. Grandes plátanos verdes son duros y se pelan, se cortan en pequeños trozos redondos, se les pone sal, y luego se frien en aceite y después afuera. Entonces se aplasta los patacones con un pequeño plato o una pequeña piedra redonda y nuevamente se frien. Se puede comparar con el sabor de las papas fritas.
La "Yuca" es una raíz blanca con capa externa delgada de color marrón. Sin la capa exterior marrón, la raíz no se cocina, pero también puede ser, además, después de frito. Los términos para referirse son "Yuca sancochada" o "Yuca Frita".
Probablemente la comida más común es el "arroz con pollo" un plato con arroz, pollo y ensalada.
Pescado y Marisco
Panamá tiene en un lado el Océano Pacífico y en el otro lado el Caribe, por lo que es el pescado muy fresco, por supuesto es muy rico. Típico de los peces es por ejemplo, pescado frito o corvina a la plancha. Existen una gran variedad y diferentes tipos de "langostinos" y "camarones".
Una comida obligada para cualquier fan de los peces es el "ceviche", con una gran cantidad de cebolla, jugo de limón y pequeños trozos de pescado, es una delicioso y sabroso desayuno.
Frutas y Verduras
Bebidas
A veces se ve en el lado de la carretera autos con una máquina moledora, parada aquí con la cual se muele caña de azúcar fresca y es procesada y con un poco de jugo de limón, es un fresco jugo verde y dulce - y se llama "Jugo de caña".
En los supermercados, hay pequeños paquetes de azúcar caramelizado para comprar - "Raspadura" y en los restaurantes de comida rápida se ven a menudo llamativos recipiente con el líquido de color marrón. Algunos piensan que, a primera vista, posiblemente, es un caldo de color marrón, pero el color del liquido es producido por la caramelización de la caña de azúcar, que es una bebida muy refrescante, simplemente la mejor "limonada" natural que hay.
Quien está acostumbrado a las cadenas de comida rápida como McDonalds, KFC o Subways, se encuentran en Panamá. Como es típico ejemplo PioPio y KFC son similares. En los grandes centros comerciales por lo general existen plantas adicionales con todo tipo de restaurantes de comida rápida, pizza, carnes a la parrilla hasta comida china y "burritos" hay algo para cada gusto.